Puccia Bar

Birra iconica di tutto il Salento, nasce a Taranto nel 1919. Arricchita con Orzo di Puglia si presenta chiara dal corpo morbido e dal gusto secco e rinfrescante, con un finale equilibrato e dissetante. E’ prodotta oggi come allora, con la stessa ricetta e lo stesso orgoglio Lager 4,7% Vol.

Birra non filtrata dal colore dorato velato, con schiuma persistente e cremosa. Al naso note di cereale e lievito fresco, al palato un gusto pieno, morbido e lievemente amaricante. L’anima autentica di Raffo, in versione più rustica e genuina. Lager non filtrata 4,8 % Vol.

American IPA artigianale dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso maltato e un esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica. Si abbina con carni e primi American IPA 6,5 % Vol.

Una birra artigianale dal colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito.
Unica nel gusto e nell’aroma. Il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate dalla nostra birreria. A tavola si sposa in particolare alle fritture. Pils 4,5% Vol.

Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale.
Bianca di frumento 4 % Vol.

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.
Red Lager 6,5 % Vol.