I salumi che trovi da Ex-latteria, nel nostro banco del fresco, ti raccontano una storia di genuinità: perché sono prodotti da carni di suini selezionati liberi al pascolo, come quelli della valle d’Itria, e sono aromatizzati come la tradizione vuole, magari con mosto cotto d’uva, o affumicati con legno di fragno, arricchiti dalle note di peperoncino o delle erbe della macchia mediterranea.
